５月１０日（日）、２０１５年のプライマリー農業探検隊がスタートしました。
第１回目にふさわしい、気持ちのいい青空の下、農業初体験の隊員さんを迎えて元気にスタート。

まずは、畑の基本土作り。
昨年夏から仕込んでいた自家製のたい肥を畑に播き、畝作り。
今日作った畝は、少し休ませる必要があるため次回の作業用。

次の作業は、１週間前に予め作っておいた畝に、ラディッシュ、水菜、小松菜、春菊、チンゲン菜、サンチュの種まき。
種を播いたら、たっぷりを水をあげて種まき作業完了。
 

次は、これも大事な作業、苗作り。
ポットやトレーに土を入れ、種を入れていきます。

今回は、ズッキーニ２種類、唐辛子２種類、トウモロコシ３種類、シシトウ、かぼちゃ、きぬさや、スナックエンドウを作りました。

畑では、先月に植えたジャガイモが芽を出していましたよ。

まだスタートしたばかりで収獲するものがないのですが、自宅で野菜作りを楽しめるようナスタチュームという食用花とルッコラの苗を隊員さんへプレゼントしました。

プライマリー農業探検隊も今年で３年目、隊員さんもだいぶ慣れてきたようで、作業もスムーズ。
けれども、まだまだ自然から学ぶことはいっぱい。
今年も、野菜と一緒に一歩一歩成長していきたいものです。

畑作業のあとは、「えんがわカフェ」（岩沼市二木）でランチ会。
今日のメニューは
・旬のたけのこご飯
・わかめとキャベツの味噌汁（自家製味噌）
・冷し米麺（岩沼産ササニシキ使用）
・だてくふぁ～むのレタスのオイスターソース炒め
・季節の野菜サラダ（沖縄北谷の塩と広島産無農薬レモン和え）

次回は５月２４日（日）、今ハウスの中で育てている苗や、サツマイモの苗の定植を予定しています。
澄んだ空気を胸いっぱい吸いながら、一緒に作業してみませんか(^^)

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