カテゴリー別アーカイブ: プライマリー農業探検隊2014

第21回プライマリー農業探検隊

本日11月8日(土)、第21回プライマリー農業探検隊を実施しました。
もう暦の上では立冬を過ぎましたが、今日も晴天ぽかぽか小春日和で気持ち良い作業でした。
まず最初の作業は、8月から収穫し続けたオクラの畑の整理から。
三か月間元気にまっすぐに伸びたオクラは、高いもので2m近く、茎の太さも5cmを超えるほど。
根も地中に強く張り、汗をかくほどの作業になりました。
次に、そろそろ霜も降りる頃なので枯草で土を覆う作業をしました。
だてくふぁ~むの畑はほとんどの草は枯れるまでそのままです。
枯れた草を集めて堆肥にして、また畑に戻す、自然の循環で野菜が育っています。
以前に収獲を終えた畝の枯草を集め、できた堆肥を入れて耕運機で耕して、レタス、サンチュ、わさび菜の苗を定植、1本の畝には法蓮草の種を播きました。
今日の収穫は、トマト、パセリ、スープセロリ、レタス、トレビス、小松菜、大根など。
シソの採種もしてみました。
本日はマネージャーがタイ出張のため不在でしたが、隊員のみなさんはもうすっかり慣れた感じで着々と作業を進めていました。

 

 

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=枯草で土を覆いました

 

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=集めた枯草は堆肥になってまた畑へ

 

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=できた堆肥を入れて耕します

 

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=レタス、サンチュ、わさび菜の苗の定植

 

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=トマト、小松菜、レタス、トレビス、パセリ、スープセロリ、大根、そして今年最後のズッキーニの収穫

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第20回プライマリー農業探検隊

本日10月25日(土)、第20回プライマリー農業探検隊を実施しました。
今日は雲一つない秋晴れで、気持ち良く作業が出来ました。
今日も最初の作業は、枯草集め。
堆肥用に集めている枯草は、自分達の背丈を超えるほど高くなりました。
けど、雨が降るたびに徐々に圧縮というかカサが落ち着くので、雨を待ってビニールシートをかける予定です。
枯草集めの後は、待ちに待ったサツマイモ堀り!
6月に植えた、シルクスイート、パープルスイートロード(紫芋)、安納芋の3品種の掘り起し。
同じ日に植えて同じ日に掘り起こしたのに、品種によって芋の大きさや収穫量が様々。
1年目の畑なので、養分が足りなかったかもしれないけれど、それでも何とか収穫できました。
そして、サツマイモ掘りの後は、他の野菜の収獲。
トレビス(紫レタス)、サニーレタス、オクラ、ミニトマト、マイクロトマト、聖護院大根、ナス、タイなすと、今回もたくさん収穫できました。
朝晩すっかり冷え込んできてるけど、畑の野菜達は元気に実を付けてくれてるので感謝感謝です。
そうそう、今日収獲したサツマイモは、今週末11月1日(土)2日(日)に仙台市泉区北中山にある授産施設「仙台ローズガーデン」で行われるイベント『秋の大感謝祭』にて、‶いろいろAkari店”で販売予定です。
“いろいろAkari店”には、隊員仲間が作る天然酵母パンやスイーツを販売したり、手作りのかわいい雑貨などを取りそろえたセレクトショップコーナーもあるんですよ。
「えんがわカフェ」のくつろぎスペースもあるので、会場を一通り見た後に挽きたてコーヒーでホット一息してください。
数量限定ですが、自然味あふれる人気のだてくふぁ~むの野菜と出会えるチャンス、どうぞ楽しみにいらしてください。

(農園企画マネージャー T.M.)



DSC01068 =ワクワクドキドキのサツマイモ掘り=


DSC01069 =イモヅル式~=


DSC01067 =シルクスイート=


DSC01071 =色がきれいなパープルスイートロード=


DSC01074 =甘みたっぷりの安納芋=


DSC01077 =今回も元気が野菜がいっぱい採れました=

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第18回 プライマリー農業探検隊

本日10月11日(土)、18回目のプライマリー農業探検隊を実施いたしました。
今回は、肉体労働からのスタート!
数日前に収穫が終わったエリアの草刈りをしたものを集める作業です。
刈られて乾いた草を熊手で集め、一輪車で運んで、堆肥の材料に。
集めた枯草は、米ぬかをかけ、来週頭の台風の雨でたっぷり湿らせてから、ビニールシートをかぶせ熟成させる予定です。
小一時間枯葉集めをし、休憩をはさみ、エゴマの種取りをしました。
たくさんの葉を提供してくれたエゴマもすっかりと枯れ、種も出来ていたので、一輪車の上で軽くたたいて種落し。
今日取った種は、また来年、だてくふぁ~むで元気に育ってくれると思います。
続いて、ラディッシュの間引きと、落花生の収穫。
虫やモグラに結構食べられてはいましたが、それでも結構な量の落花生が採れました。
採れた落花生は、そのまま塩ゆでして食べるととてもおいしいんですよ。
採れたてだから出来る贅沢な食べ方です。
落花生の収穫の後は、ラディッシュ、水菜、春菊の種を撒いて、引き続き野菜の収穫。
今回も、サニーレタス、聖護院大根、オクラ、なす、タイなす、きゅうり、ミニトマト、サンチュ、ミニニンジン、ラディッシュ、ズッキーニ、パセリと色んな野菜が採れました。
今日は秋晴れの気持ちの良い一日でしたが、来週は台風が来る予報。
風に弱いオクラやなすなどが何とか持ちこたえてくれることを願う、隊員達でした。

(農園企画マネージャー T.M.)

10 11 1 =枯草を熊手で集めます=

10.11 2 =集めた枯草は一輪車で一カ所に集め、堆肥の材料に=

10.11 4 =エゴマの種取り風景=

10.11 5 =採れたて落花生=

10.11 6 =種まきもすっかり手慣れたものです=

10.11 7 =今回もたくさんの野菜が採れました=

 

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