カテゴリー別アーカイブ: プライマリー農業探検隊2017

第2回プライマリー農業探検隊

5月21日(日)、夏を思わせるような気温の中、2回目のプライマリー農業探検隊を行いました。



最初の作業は、ジャガイモの芽かきと害虫「テントウムシダマシ」の駆除。

ジャガイモは、種芋からたくさん芽が出てくるので、栄養がバラついて芋が小さくないよう丈夫な芽を2~3本だけ残して、他の芽をかきとる作業をします。




芽かきと合わせ、ジャガイモに付く「テントウムシダマシ」というテントウムシに似た害虫を駆除します。

テントウムシはアブラムシ等を食べてくれるいい虫なんですが、テントウムシダマシは草食で、主にジャガイモやナス、トマトといったナス科の植物に付いて葉っぱを食べてしまう害虫なんです。

だてくふぁ~むは、無農薬栽培なのでテントウムシダマシを見つけたら1匹1匹手で駆除していきます。



ジャガイモの芽かき、テントウムシダマシの駆除を終えたら軽く休憩をはさみ、

サツマイモの苗植えです。

今年は、ひめあやか、安納芋、シルクスイート、パープルスイートロードの4種類の苗を植えました。

今年は初の試みで、畝にマルチをかけての栽培です(サツマイモ作業画像撮り忘れました…)。



休憩をはさんで、キュウリの定植です。

今年も普通のキュウリと加賀太キュウリという太くて大きなキュウリを育てます。




キュウリの定植の次は、キャベツ、紫キャベツ、芽キャベツ、カリフラワー、ブロッコリーの定植。

みなさん、一本一本丁寧に植えていきます。






各々休憩を取りながら、次は苗づくり。




まずは、タイ料理などに重宝するホーリーバジル。

バジルの種は、10分ほど水に浸すと、種の周りにジェリー状のグルコマンナン層が出来ます(見た目はカエルの卵のような感じです)。


 

グルコマンナン層が出来たら、スプーンですくって苗床に置いていきます。

みなさん、種の変化を楽しんでいらっしゃいました。


 

他には、トウモロコシ、枝豆、落花生の苗づくりもしました。


 



最後は収穫。


 

今回は、水菜、紫水菜、わさび菜、春菊、ルッコラ、スティッキオを収穫しました。


 



今回は、最高気温27℃と夏のような暑さでしたが、隊員さんの力を借りてたくさんの作業が出来ました。

こまめに休憩や水分を取りながら進めたので、体調を崩される方もいらっしゃらず無事に作業を終えることもできました。

暑さの中、時折吹く、畑を抜ける風がとても心地よかったです。


次回のプライマリー農業探検隊は、東北お出かけ農業探検隊6月3日(土)の「田植え in 青森県六戸町」と、6月10日(土・予定)の「梅狩り in 亘理町逢隈」をはさみ、6月18日(日)に第3回プライマリー農業探検隊を予定しております。

梅雨の時期にはなるとは思いますが、ぜひ一緒に畑作業を楽しみましょう。



農園企画マネージャー<T.M.>

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第1回プライマリー農業探検隊

良く晴れた5月7日(日)、2017年1回目のプライマリー農業探検隊を行いました。

5月に入ってから夏を思わせるような陽気が続き、生育が遅れていた苗もぐんぐん育ってきています。

今回のプライマリー農業探検隊は、農業初体験の親子連れからベテラン勢を含め15名の大所帯。



挨拶や自己紹介、畑の説明を終えた後、早速作業開始。

最初の作業は、基本の畝づくり。

予め耕運機をかけていたところにたい肥を入れ、鍬を使って畝を作っていきます。

初めて持つ鍬に悪戦苦闘しながら、2本の畝を作りました。




作った畝を均し、早速ベニバナの種を筋蒔きしました。




ベニバナは黄色い花のイメージが強いですが、若い芽はお浸しとしても食べられます。

が、若芽は痛みが早いので市場には出回らない、栽培農家さんだけが食べられる隠れた食材なので、隊員のみなさんはどんな味なのか想像しながら種を蒔いていました。




一旦休憩をはさみ、次はキュウリ用の畝の支柱立てとネット張り。

ネットを張り終えたら、絹サヤとモロッコいんげんの苗を定植。




続いて、予め作っていた畝に、ズッキーニ、レタス、サニーレタス、トレビス(紫レタス)、白菜の苗を定植。




少し休んだ後、サラダポット作り。

今月はどうしても収穫する野菜が少ないため、今回初めて自宅でも野菜作りが楽しめるようにお持ち帰り用の鉢を用意しました。

レタス、サニーレタス、水菜、ルッコラの苗を各自アレンジしながら、用意した鉢に移植しました。

同じ苗を使いますが、それぞれ個性が出た楽しいサラダポット作りでした。

持ち帰ったサラダポットは、それぞれの野菜が大きくなったらその都度少しずつ収穫できるので、いつでもフレッシュが野菜が食べられます。



最後は、お楽しみの収穫。

今回は葉物中心の収穫でしたが、水菜、紅水菜、わさび菜、ルッコラ、スティッキオを収穫しました。




今回は風が強く、途中テントが飛ばされそうになるハプニングもありましたが、あちこちから笑い声聞こえ、初めての農作業を楽しんでいただけたようです。



第2回目のプライマリー農業探検隊は5月21日(日)予定です。

次回は、今回支柱を立てたところにキュウリの苗の定植、キャベツやブロッコリーの苗の定植、枝豆やトウモロコシの苗づくり、バジルの種まきをしたいと思っています。

次回もたくさんのご参加お待ちいたしております。


農園企画マネージャー<T.M.>

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