カテゴリー別アーカイブ: プライマリー農業探検隊2017

第12回 プライマリー農業探検隊

11月5日(日)、12回目のプライマリー農業探検隊を行いました。



今回は、6月に植えたサツマイモを掘りました。

サツマイモは、ひめあやか、安納芋、シルクスイート、パープルスイートロードの4種類。

まずは、ツルの刈り取り。


掘る目印になるよう、少し根元を残し大きく伸びたツルを刈り取っていきます。


マルチを外したら、芋掘りスタート。


シャベルで大きく掘り起こし、ツルの根元を引っ張るとゴロゴロと芋が顔を出し、まさに芋づる式で丸々と太ったサツマイモが採れました。

芋掘り途中、かわいい野ネズミが飛び出すハプニングも!


乾燥を好み湿気に弱いサツマイモが、8月の長雨でうまく育っているかとても心配でしたが、心配を見事に裏切り、今までで一番の芋の太り具合と収穫量でした。




休憩をはさみ、次の作業は玉ねぎの定植。


玉ねぎは秋に苗を植え、翌春の収穫です。

通常の玉ねぎと、赤玉ねぎの2種類を、マルチをした畝に1本ずつ丁寧に植えました。




玉ねぎの定植の後、先月植えたニンニクが順調に芽を出してきたので、追加して植えました。




その後は、撤収作業。

ナス、シソなどを片付けました。




最後は収穫。

水菜、小カブ、ラディッシュ、大根、わさび菜、空心菜、スティッキオを収穫。


青物の他に、最初に掘ったサツマイモももちろんお持ち帰り。

サツマイモは2~3週間ほど置いた方が甘みが増すので、すぐには食べずに自宅でしばらく保存することをおすすめしました。



最終回の次回は11月19日(日)の予定です。

次回は落花生の収穫の他、今年も頑張ってくれた畑の片づけを予定しております。

ぜひご参加ください。



農園企画マネージャー<T.M.>

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第11回 プライマリー農業探検隊

10月15日(日)、動きやすい陽気の中、11回目のプライマリー農業探検隊を行いました。



今回のメイン作業は、夏野菜の撤去。

気温も下がり、だいぶ弱くなってしまったピーマンやナス、シソ、エゴマ、モロヘイヤ、ズッキーニなどを撤去し、施していたマルチも外しました。




どの幹もしっかり根を張って、野菜達のたくましさを感じました。

畑の1/3ほどの広さを撤去したので、結構な重労働となりました。



休憩をはさんで、実践編の隊員さんは自分達の畑の手入れ、入門編の隊員さんは大根の畝の草取り。




大根の幼葉より伸びた雑草を、大根を傷つけないよう気を付けながら抜きました。



最後は、収穫。




水菜、わさび菜、ルッコラ、チンゲン菜、パプリカ、ミニトマト、タイなす、ラディッシュ、小かぶ、ししとうなど、今回もたくさんの野菜が採れました。

今月末のハロウィンの飾り用に育てた、おもちゃカボチャもたくさん採れました。



次回、12回目のプライマリー農業探検隊は11月5日(日)の予定です。

次回は、さつまいも掘りと玉ねぎの定植を予定しています。

8月の長雨でちゃんと育っているか心配なさつまいもですが、時期も時期なのでごっそり掘り起こしたいと思います。

ぜひ、みなさんもさつまいも掘り参加してみてください。




農園企画マネージャー<T.M.>

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第10回 プライマリー農業探検隊

10月1日(日)、カラッと気持ちのいい青空の下、10回目のプライマリー農業探検隊を行いました。



まず最初の作業は、苗の定植。




ブロッコリー、白菜、レタス、サンチュの苗を一株一株丁寧に植えました。




続いては、ニンニクの植え付け。

ニンニクは秋に植えて、越冬して春に収穫します。

たい肥をたっぷり入れた畝に、一粒ずつニンニクを植えました。




休憩をはさんで、次は小カブの間引き。




カブが大きくなるよう、密集したところから大きめの芽を残して、間隔を空ける作業です。

間引きした芽も立派な青菜でおひたしやみそ汁の具に使えるので、捨てずに持ち帰り野菜となりました。



花オクラの種取りもしました。




乾燥した実を開くと、プックリとした種がたくさん入っています。




取った種は、よく乾かして保存し、来年使う予定です。



前々回種をまいた葉物野菜の畝に防虫のネットをかけて、本日の作業は終了。




最後は毎度お楽しみの収穫です。

先月種をまいた葉物野菜、水菜やわさび菜、チンゲン菜が食べごろになってましたし、ズッキーニ、ナス、ミニトマト、ラディッシュ、ししとう、オクラ、ピーマンとたくさんの野菜が採れました。






次回のプライマリー農業探検隊は、10月15日(日)の予定です。

次回もたくさん野菜が採れそうなので、ぜひ参加してみてください。



番外編として、プライマリー農業探検隊が終わった後、いつもお世話になっている亘理町逢隈の三品りんご園さんに柚子採りにお邪魔してきました。

三品りんご園さんの庭先にある大きな柚子の木には、たくさんの青い柚子がなっていました。




今年も、三品りんご園さんの無農薬の柚子と、だてくふぁ~むの無農薬唐辛子で、柚子こしょうを作る予定です。

そして、三品りんご園さんといえば、美味しいりんご。




りんご畑には色づき始めたりんごがたくさんなっていました。

昨年はりんごの不作で中止となった12月のがらもぎ体験、今年は無事に開催出来そうです。

だてくふぁ~むの柚子こしょうに、りんごのがらもぎ体験、ぜひお楽しみに!



農園企画マネージャー<T.M.>

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