第5回 プライマリー農業探検隊


7月19日(日)、第5回プライマリー農業探検隊を行いました。
今回は、前日まで雨が続いたので、畑の所々にぬかるみがあったこともあり、予定より内容を減らして作業しました。
まずは、トマトやナスの苗に来ているテントウムシダマシの駆除をしたり、ズッキーニやかぼちゃの受粉作業。
先日紹介したマイクロトマトのマッツワイルドチェリーが真っ赤に色づいてましたよ。
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次に、ジャガイモ掘り。
当初の予定では、インカのめざめ、アンデスレッド、シャドークイーン、ノーザンルビー、男爵のすべてを掘る予定でしたが、思った以上に土が水を含んでいたので、今回はインカのめざめ、アンデスレッドの2種類だけにし、残りは次回に持ち越しとしました。
インカのめざめはちっちゃいコロコロした芋が、アンデスレッドはいい感じの大きさの芋が出てきました。
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新じゃがは皮も柔らかく丸ごと食べられるので、ちっちゃいコロコロした芋も、素揚げにして軽く塩をまぶしても美味しいと思うし、そのままカレーに入れたりと、工夫すれば色々な料理で楽しめますよ。
最後の作業は、スイートバジを収獲。
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バジルは脇芽を残して収獲すると、残した芽が大きく成長するので、これを繰り返すと長期間収穫できるんですよ。
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青々と香り高いスイートバジルがたくさん収穫できました。
収獲したバジルで、自家製のバジルソースを作る予定です。
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唐辛子の花

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大豆の葉っぱに、セミの抜け殻発見!

今回は、雨上がりのムシムシした中での作業でしたが、作業終わりにナスやズッキーニ、絹さや、ビエトラなど、雨のおかげで成長した野菜をたっぷり持ち帰られ、笑顔で作業を終えられた隊員さん達でした。

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