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自家農園「だてくふぁ~む」の採れたてバジルでバジルソースを作りました。

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大きいサイズ ¥500(税込) 小さいサイズ ¥300(税込)

材料は
無農薬・無化成肥料で栽培したスイートバジル
青森県田子町産の無農薬ニンニク
沖縄の海水100%の北谷(ちゃたん)の塩
エクストラヴァージンオリーブオイル
松の実

とても香り高いバジルソースが出来ました。
市販のバジルソースや一般的なレシピでは
粉チーズ等を入れてコクを出しているものが多いですが
このバジルソースは材料がシンプルなので
和洋中どんな料理にも合います。
ぜひ、いろいろお試しください。

 

黄色く色づいた和歌山県産の南高梅で梅ジャムを作りました。

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大きいサイズ ¥500(税込) 小さいサイズ ¥300(税込)

材料は
和歌山県産の南高梅
北海道産てんさい糖(氷砂糖)

 

保存料などの添加物は一切なしで
てんさい糖を気持ち少なめにして作ったので
甘味と酸味のバランスが絶妙な仕上がりになりました。
デザートはもちろんヨーグルトに添えたり
パンにぬったりサラダや蒸し鶏等の肉料理にも使えますよ。
夏バテ防止・疲労回復に
すっぱウマい梅ジャムをお役立てください。

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